高岡市の日本遺産・金屋町エリアに構えた新進気鋭のロースタリー。スペシャルティコーヒーの生豆を少量ずつ丁寧に焙煎し、豆の個性を最大限に引き出します。江戸時代から続く鋳物師の街の文化を背景に、職人的なコーヒーへのアプローチが魅力です。
鋳物の職人が作る街で、コーヒーの職人が焙煎する一杯。金屋町観光のしめくくりに立ち寄りたい。
鋳物工房の見学、高岡銅器の販売店、錦橋など歴史的な見どころが多数あります。合わせて散策がおすすめです。
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