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atelier morimoto XEX（アトリエ モリモト ゼックス）は、六本木で鉄板焼きと和牛を楽しめるレストランです。2025年10月に実際に訪問し、キャビア、和牛、鉄板焼きカウンターのライブ感、そして私のイチオシである〆のうにご飯まで体験した記録をまとめました。