喜多方ラーメンで選ぶ福島

1958年創業の喜多方ラーメンを代表する老舗。あっさりした豚骨清湯と平打ち熟成多加水麺、チャーシューを敷き詰めた肉そばで全国的に知られます。

喜多方市大荒井の人気店。喜多方らしい多加水縮れ麺と醤油スープを軸に、老舗系とは違う現代的な喜多方ラーメン候補として比較しやすい一店です。

喜多方で塩ラーメンを選ぶ時に候補にしたい人気店。醤油中心の喜多方ラーメンに、Sio系の選択肢を加えられる一店です。

朝ラー文化を感じたい時に候補にしたい喜多方の店舗。じとじと系など背脂を合わせたメニューもあり、王道だけでない喜多方の幅を出せます。