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朝ラー対応日もある、煮干しのうま味を追求した店舗。ビッグスワン周辺や車移動の読者に提案しやすい一店です。
朝・昼・夜の使い分けを書けるため、単なるランキングよりも利用シーン別ページで強い店舗です。
新潟市ラーメンガイドでは水〜土曜のみの朝営業として掲載されています。訪問前に最新情報を確認してください。
大量のイワシ煮干しや燻製ウルメを使う煮干し系として整理しています。
種別: official / 確認日: 2026-06-08 / 住所、電話、営業時間、定休日、駐車場、看板メニュー確認。
