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Each Spirit(イーチスピリット)は、複数ジャンルのおすすめ情報、ランキング、比較、地域情報を整理する情報メディアです。

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新潟のカフェ
新潟県 カフェガイド

新潟のカフェを、 こだわりとエリアで選ぶ。

スペシャルティコーヒーから古民家カフェ、地元素材のスイーツまで。新潟ならではの一杯と空間を案内します。

おすすめランキングを見るカフェ一覧

編集部調査 2026年6月時点

港町・米どころが生んだ、静かに深いコーヒー文化

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新潟県 スイーツが人気のカフェ
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新潟県 スイーツが人気のカフェ

フルーツパフェ・手作りプリン・季節の焼き菓子など、スイーツを目当てに訪れたい新潟県内のカフェランキング。地元素材を使った手作りスイーツが楽しめる店を厳選しました。

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新潟県のカフェ おすすめランキング
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新潟県のカフェ おすすめランキング

スペシャルティコーヒー・古民家カフェ・ブックカフェなど、新潟県内の個性的なカフェを雰囲気・こだわり・アクセスで総合評価。上越・妙高・燕三条・佐渡・村上まで県内各エリアを網羅し、編集部が整理しました。

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新潟県 スペシャルティ・自家焙煎コーヒーのカフェ
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新潟県 スペシャルティ・自家焙煎コーヒーのカフェ

コーヒーの産地・焙煎・抽出にこだわる新潟県内の店舗を比較。上越・村上・妙高・燕など県内各エリアの自家焙煎カフェを一挙紹介します。

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新潟県 雰囲気がおすすめのカフェ
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新潟県 雰囲気がおすすめのカフェ

特別な空間体験ができる新潟県のカフェを厳選。古民家・温泉地・佐渡島のガーデンカフェなど、その場所にしかない雰囲気を楽しみたい人向けのランキングです。

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カフェ選びのガイド記事

新潟で昭和レトロを楽しむなら|純喫茶・古町・長岡・高田で過ごす大人の半日プラン
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新潟で昭和レトロを楽しむなら|純喫茶・古町・長岡・高田で過ごす大人の半日プラン

2026-05-02
新潟カフェの選び方|ひとり・作業・ランチ・デート別に失敗しない探し方
グルメ

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2026-04-29

FEATURED

編集部おすすめのカフェ

珈琲工房 シャモニー 古町店
自家焙煎
新潟市中央区・古町

珈琲工房 シャモニー 古町店

毎朝店内焙煎・サイフォン式、50年以上愛される古町の純喫茶

400〜700円
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HARUMACHI coffee
ガーデンカフェ
新潟市中央区・鳥屋野

HARUMACHI coffee

工務店直営・自然素材の空間で味わう手作りプリンとフルーツパフェ

600〜900円
駐車場あり
詳しく見る
温泉珈琲 水屋
古民家カフェ
南魚沼郡・越後湯沢

温泉珈琲 水屋

「飲める温泉水」で仕立てた水出し珈琲、越後湯沢駅徒歩2分

600〜900円
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全カフェ一覧

カールベンクス古民家カフェ『澁い -SHIBUI-』
古民家カフェ
十日町市・松代

カールベンクス古民家カフェ『澁い -SHIBUI-』

ドイツ人建築家が再生した築100年超の古民家、大地の芸術祭エリア

600〜1,800円
駐車場あり
詳しく見る
HARUMACHI coffee
ガーデンカフェ
新潟市中央区・鳥屋野

HARUMACHI coffee

工務店直営・自然素材の空間で味わう手作りプリンとフルーツパフェ

600〜900円
駐車場あり
詳しく見る
温泉珈琲 水屋
古民家カフェ
南魚沼郡・越後湯沢

温泉珈琲 水屋

「飲める温泉水」で仕立てた水出し珈琲、越後湯沢駅徒歩2分

600〜900円
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COFFEE & SNACK PePe
古民家カフェ
長岡市

COFFEE & SNACK PePe

レンガ造りが印象的、まかない発祥のナポリタンが名物の長岡老舗純喫茶

400〜1,000円
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WEST CAFE 長岡店
コーヒースタンド
長岡市

WEST CAFE 長岡店

アウトドアショップ直営、山倉ブレンド豆の本格コーヒーを長岡市で

500〜800円
駐車場あり
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innovative Co.
スペシャルティコーヒー
新潟市中央区・古町

innovative Co.

豆×抽出方法を自分で選ぶ体験型スペシャルティコーヒー専門店

500〜700円
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ブックカフェ
新潟市中央区・上所

ブックカフェ アンテナ

絵本・古書に囲まれた穴場的ブックカフェ、WiFi・電源完備

600〜1,100円
WiFi電源あり駐車場あり
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CAFE HAYASHI
古民家カフェ
上越市・三和区

CAFE HAYASHI

国登録有形文化財の農家でNHK取材済み・週末限定の発酵スイーツカフェ

800〜1,500円
駐車場あり
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ツバメコーヒー
自家焙煎
燕市・吉田

ツバメコーヒー

壁一面の本に囲まれた書斎風自家焙煎カフェ、燕三条のものづくり精神が宿る名店

500〜900円
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Mother
ガーデンカフェ
燕市・吉田

Mother

観葉植物に囲まれた非日常のボタニカル空間、オーガニックショップ併設の燕市新スポット

600〜1,000円
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LINDBERGH COFFEE ROASTERY
ロースタリー
村上市・岩船

LINDBERGH COFFEE ROASTERY

2025年5月開業・岩船駅前の直火式ロースタリー、10か国以上の豆を揃える村上の新拠点

500〜800円
駐車場あり
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珈琲工房 シャモニー 古町店
自家焙煎
新潟市中央区・古町

珈琲工房 シャモニー 古町店

毎朝店内焙煎・サイフォン式、50年以上愛される古町の純喫茶

400〜700円
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世界ノトナリ
古民家カフェ
上越市・高田

世界ノトナリ

日本最古級映画館の隣・築90年の町家カフェ、上越・高田の歴史と溶け込む

500〜800円
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caMoco cafe 湖ASOBi
ガーデンカフェ
佐渡市・加茂湖畔

caMoco cafe 湖ASOBi

牡蠣漁師が手がける湖畔の舟小屋カフェ、佐渡の食と絶景が一体となった特別体験

1,000〜2,500円
駐車場あり
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淡雪coffee
スペシャルティコーヒー
上越市

淡雪coffee

スペシャルティコーヒー常時6種以上、上越住宅街に静かに輝くコーヒー専門店

600〜900円
駐車場あり
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Rucchi Coffee Roaster
ロースタリー
妙高市

Rucchi Coffee Roaster

妙高・新井駅前の自家焙煎ロースタリー、5種の豆を試飲しながら選べる体験型

400〜700円
駐車場あり
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